A borjúvesét vajon megpirítjuk, majd egy jénaiba tesszük. Helyére a felszeletelt gombát rakjuk, majd 1-2 perccel később hozzáadjuk a reszelt gyömbért, sózzuk, borsozzuk. Újabb 2 perc elteltével felöntjük a tejszínnel, sherryvel és pestóval, majd 2-3 perc főzés után a vesékre öntjük. Így előmelegített sütőbe toljuk, 190 fokon 10 percig sütjük. Közben a tésztát keményre főzzük és tálakra tesszük. A vesét és a szószt rátesszük, petrezselyemmel megszórjuk, és a pirítóssal kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom