A szardellát 2 kanál vajon addig pároljuk, amíg szétesik, majd hozzáadjuk a meghámozott, magtalanított, felkockázott paradicsomot. Így alaposan összeforraljuk, a petrezselyemmel ízesítjük, majd eloszlatjuk a kiklopfolt hússzeleteket. Ezután ráteszünk egy-egy szelet sajtot, feltekerjük, és megtűzzük. A maradék vaj és az olaj keverékén megsütjük, kb. 5 perc elteltével meglocsoljuk a sherryvel, majd 1-2 perc elteltével tálra tesszük. A maradék pecsenyelevet elkeverjük a tejszínnel, majd amint felforrt, meglocsoljuk vele a húst, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom