A kiklopfolt húst sózzuk, borsozzuk, majd az olajon mindkét felüket 4-4 percig sütjük. Ezután a felaprózott zöldfűszereket és spenótot a forró vajra tesszük, felöntjük a borral, majd sózzuk, borsozzuk. 5 percig így forraljuk, majd belekeverjük a sajt felét. 1-2 perc elteltével hozzáadjuk a citrom levével és a tojássárgájával elkevert créme fraiche-t, majd az egész mártást egy jénaiba tesszük. Erre rárakjuk a hússzeleteket, majd megszórjuk a maradék sajttal, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom