600 g borjúhús,
2 evőkanál olaj,
egy darabka vaj,
250 ml csirkehúsleves,
citromlé,
250 g fehér szőlő,
100 g hámozott mandula,
friss citromfű,
só,
frissen őrölt bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst meghintjük sóval és borssal. Forró olajon minden oldalát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vajat, és mérsékelt lángon 20 percig sütjük. A húst kivesszük és melegen tartjuk.
A visszamaradó levet felöntjük a húslevessel, felforraljuk, és citromlével ízesítjük. A szőlőt megmossuk, félbevágjuk a szemeket, magját kivesszük. A hámozott mandulával együtt a pecsenyeléhez adjuk és 10 percig pároljuk. Finomra vágott citromfűvel ízesítjük. A húst felszeleteljük, és a szőlős-mandulás pecsenyelével leöntve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom