Hozzávalók 6-8 főre:
1,5 kg borjúlábszár,
200 g lencse,
6 evőkanál olaj,
4 gerezd fokhagyma,
150 g hagyma,
3 sárgarépa,
3 burgonya,
1 póréhagyma,
1 fehérrépa,
2 kiskanál erős fűszerpaprika,
1 evőkanál friss rozmaring,
125 ml csirkehúsleves,
500 g konzerv paradicsom,
200 ml vörösbor,
1 csokor petrezselyemzöld,
só,