4 szelet karaj,
250 g alma,
50 g vaj,
30 g liszt,
1 citrom,
majoránna,
só,
cukor,
petrezselyemzöld
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az almát jól megmossuk, majd vastagon meghámozzuk. Héját megszórjuk egy kevés sóval, majoránnával. Egy lábasba tesszük, az almát 8 egyenlő cikkre vágjuk. A megsózott húst lisztbe mártjuk, vajban az oldalakat átsütjük, a karajt az alma héjára helyezzük, egy kevés vizet öntünk alá, majd fedő alatt puhára pároljuk. Az almaszeleteket megszórjuk cukorral és majoránnával, meglocsoljuk citromlével. Ha a hús puha, az almaszeleteket is átsütjük a vajban, tálra helyezzük, rátesszük a hússzeleteket, megöntözzük a pecsenyelével. Tálalás előtt citromszeletekkel és petrezselyemzölddel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom