8 vékony szelet kicsontozott sertéskaraj,
150 g lángolt kolbász,
1 kemény tojás,
fél zsemle,
bors,
50 g zsír
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kolbászt a tojással, a vízbe áztatott jól kicsavart fél zsemlével daráljuk meg. Borssal fűszerezzük. Osszuk el négy szelet húson, borítsuk rá a másik négy szeletet is, majd hústűvel tűzzük össze és a felhevített zsírban az oldalukat 2-2 percig süssük. A húst tepsibe tesszük, ráöntjük a maradék zsiradékot, a hústűt kihúzzuk, végül meleg sütőben a pecsenye minden oldalát kb. negyed óráig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom