600 g birkalapocka,
100 g zsír,
1000 g burgonya,
500 g paraj,
paprika,
só,
3-4 szem bors,
citromlé
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kicsontozott lapockát egyenlő darabokra vágjuk, zsírban megpároljuk és fél liter vízzel felengedjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és mérsékelt lángon főzzük. Ha félpuha, hozzátesszük a megtisztított, összevágott burgonyát, majd 10 perc elteltével a megtisztított parajt, és meghintjük pirospaprikával. Ha szükséges, öntünk alá egy kevés vizet. Addig pároljuk, míg a burgonya és a paraj meg nem puhult. Tálalás előtt citromlével ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom