Hozzávalók 8 főre:
1 kg burgonya,
1 szál lángolt kolbász,
25 dkg gomba,
10 dkg füstölt szalonna,
25 dkg főtt füstölt tarja,
50 dkg sertéslapocka,
25 dkg zöldpaprika,
2 vöröshagyma,
50 dkg csirkeaprólék a májjal,
20 dkg paradicsom,
4 dl tejföl,
2 dl félszáraz fehérbor,
4 gerezd fokhagyma,
25 dkg savanyú káposzta,
1 evőkanál fűszerpaprika,
1 csokor petrezselyem,
csípős paprika,
só,
törött fekete bors,
25 dkg vegyes leveszöldség