A lisztet összegyúrjuk a sóval és 1,5 dl meleg vízzel, majd egy órát pihentetjük. Eközben a mangoldot blansírozzuk, felcsíkozzuk, az újhagymát pedig felkarikázzuk. Ezeket elkeverjük a szerecsendióval és a juhsajttal, majd sózzuk, borsozzuk. A tésztát kinyújtjuk, négyzetekre felvágjuk, majd mindegyik szélét a felvert tojásfehérjével megkenjük. Így az összeset feltekerjük, majd az olajban készre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom