4 vékony felsálszelet,
100 g darált marhahús,
50 g füstölt szalonna,
100 g zsír,
100 g gomba,
1 hagyma,
1 tojás,
1 dl vörös bor,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kockára vágott szalonnát kisütjük, zsírjában megpároljuk a hagymát és a gombát. Fűszerezzük, majd összekeverjük a darált hússal és a tojással is. A tölteléket a felsálszeletekre kenjük, a húst felcsavarjuk úgy, ahogyan a sonkát, majd átkötözzük. Felhevített zsírban a tekercsek minden oldalát átsütjük. Borral engedjük fel és fedő alatt pároljuk puhára. Tarhonyát kínálunk mellé.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom