Hozzávalók főre:
250 g savanyú káposzta,
500 g édes káposzta,
3 paradicsom,
10 g szárított gomba,
150 g kolbász,
100 g húsos füstölt szalonna,
250 g sertéshús,
80 g zsír,
1 hagyma,
100 g aszalt szilva,
50 g liszt,
1 pohár vörös bor,
fokhagyma,
só,
paprika,
majoránna