800 g marhahátszín,
200 g vegyes zöldség,
200 g marhamáj,
1 hagyma,
1 evőkanál zsír,
só,
bors,
3 szem kockacukor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst 1,5 liter vízben, fedő alatt, puhára főzzük. Közben egy kanál zsírban megpároljuk a megtisztított, szeletekre vágott zöldséget, hozzáadva a darabokra vágott májat és mindig csak kevés húslevest öntünk alá. Ha a zöldség puha lesz, beletesszük a kockacukrot, majd barnára pirítjuk, felengedjük a húslevessel és belerakjuk a kockára vágott húst, egy hámozatlan hagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd minimális lángon kb. 10 percig főzzük. Tálalás előtt a hagymát kivesszük belőle. Tálalás előtt levesbetétként galuskát vagy májgombócot adunk hozzá.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom