Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Forrósítsuk fel a sütőt 160 fokra (gáztűzhely esetében 3-as fokozatra). A rizst jól mossuk meg, majd csepegtessük le. Rakjuk tűzálló tálba és öntsünk rá annyi vizet, hogy egy hüvelykujjnyival magasabban legyen a rizsnél. Szorosan fedjük be, és a sütőben "főzzük" kb. 40 percig. Ha ragacsosnak találnánk, fedő nélkül toljuk vissza a sütőbe pár percre.
Fogások barna rizsből:
- Tálaljuk egy darabka vajjal, egy kis reszelt sajttal, és tetejét szórjuk meg friss mentával.
- Tálaljuk grillezett zöldségekkel
- Adjuk salátához. Vegyünk néhány kanál extra szűz olí¬vaolajat, egy kávéskanál citromlevet, egy csipet tengeri sót, frissen őrölt fekete borsot, egy gerezd finomra vágott fokhagymát, és bármelyik zöldségfélét az alábbiak közül: nyáron érett, kockákra vágott paradicsomot, uborkát, újhagymát, avokádót és friss bazsalikomot; télen felszeletelt zellerszárat, édesköményt, mazsolát, napraforgómagot vagy fenyőmagot, tetejét szórjuk meg finomra vágott friss petrezselyemmel vagy korianderrel.
- Tálaljuk almapürével, és szórjuk meg egy kis fahéjjal.