A kiklopfolt húsokat az összepréselt fokhagymával elkevert olajjal bekenjük, majd éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap a maradék olajon megsütjük, és tálra tesszük a szeleteket. Ezután a visszamaradt pecsenyeleven megfuttatjuk a felaprított hagymát és kakukkfüvet, majd felöntjük a borral és az alaplével. Így összeforraljuk, pürésítjük, majd sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a lekvárt. Végül ezzel meglocsoljuk a bárányszeleteket, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom