Megmossuk és megszárogatjuk a bárányhúst, majd vékony szeletekre vágjuk és elkeverjük a curryvel, római köménnyel és az összetört koriandermaggal. Meghámozzuk és évkony csíkokra vágjuk a mogyoróhagymát, majd a fokhagymát is meghámozzuk és apróra összevágjuk. Leszedjük a felesleges részeket a spenótrol,megmossuk azt, majd lerázzuk róla a vizet. Wokban felforrósítjuk az olajat és egészen addig pirítjuk benne a mogyoró- és fokhagymát, amíg meg nem barnulnak kissé, ezután hozzáadjuk a chilipelyhet. Beletesszük a húst és a hoisin szószt is a wokba, majd kisütjük azokat. Hozzáadjuk a spenótot is és megfonnyasztjuk. Óvatosan elkeverjük miközben kevés vizet öntünk rá.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom