Sós vízben 1 órára beáztatjuk a rizst, majd alaposan leöblítjük. Ezután a fele mennyiségű vajat felmelegítjük, üvegesre sütjük benne a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a nagyobb kockákra vágott húst, hogy megpiruljon. Mikor levet engedett, belekeverjük a meghámozott, felkockázott paradicsomot és a felszeletelt gombát, pár percig sülni hagyjuk őket, majd felöntjük 5 dl vízzel és ½ órát főzzük. 15 perc elteltével belekeverjük a beáztatott rizst, sóval, cukorral ízesítjük. Végül a kész ételt meglocsoljuk a maradék felolvasztott vajjal, pár perc pihentetés után hozzáadjuk a kaprot, oregánót, a diót és a borsot. Ezzel készen is van az étel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom