A darabokra vágott húst és az összevágott hagymát a vajban átsütjük, megszórjuk a liszttel, majd hozzáadjuk a metéltre vágott salátát, a petrezselyemzöldet és a kaprot is. Fűszerezzük és öntsünk alá 8 dl vizet. Minimális lángon, fedő nélkül főzzük egy órát, így levét szinte teljesen elfövi. Elkészítjük a tojás és citrommártást, lassan adjuk a húshoz és kevergetve egyszer főzzük fel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom