Hozzávalók 6 főre:
800 g kicsontozott báránylapocka,
5 hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál só,
3 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál curry por,
1 teáskanál őrölt gyömbér,
2 evőkanál citromlé,
2 piros színű paprika,
100 g bacon szalonna,
4 babérlevél,
friss kakukkfű,
250 ml olaj,