8 szelet bárányborda,
2 evőkanál olaj,
só,
bors.
A mártáshoz: 100 g füstölt szalonna,
150 g gomba,
2 dl fehér bor,
só,
bors,
pirospaprika
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az apróbb darabokra vágott szalonna zsírjában megpároljuk a felszeletelt gombát. Öntsük rá a bort, fűszerezzük és kevergetve egyharmadára sűrítsük be. A húst megkenjük olajjal, fűszerezzük, majd grillsütőben vagy roston mindkét oldalát 10-10 percig süssük. Külön tálaljuk a mártást.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom