Hozzávalók 4 főre:
8 bárányborda,
½ teáskanál őrölt kardamom,
½ teáskanál csilipor,
2 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál citromlé,
½ fahéjrúd,
½ teáskanál frissen reszelt szerecsendió,
½ teáskanál egész fekete bors,
4 evőkanál lucerna,
cikória,
paradicsom,
3 evőkanál olívaolaj