200 g nagy szemű fehérbab,
20 g zsír,
10 g liszt,
40 g sonka,
60 g kolbász,
1 hagyma,
10 g szárított gomba,
2 evőkanál sűrített paradicsom,
mustár,
borókabogyó,
szegfűbors,
só,
citromlé,
kevés vörös bor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az előző este beáztatott babot a gombával, egy kevés sós vízben puhára főzzük. A karikára vágott hagymát, a vékony csíkokra vágott sonkával és kolbásszal a zsírban egy kissé átsütjük. Megszórjuk liszttel, felengedjük az 1 dl vízzel összekevert paradicsompürével, majd hozzáadjuk a mustárt, a fűszereket, a leszűrt, megfőtt gombás babot. Jól összekeverjük, citromlével és egy kevés vörös borral pikánsra ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom