Morzsoljuk a leveskockát egy fazékba, adjuk hozzá a curryt, a kókusztejet és 7 dl vizet. Sózzuk, borsozzuk. Tegyük a tűzre.
Amikor a keverék felforrt, tegyük bele a borsót, mérsékeljük a tüzet, és hagyjuk még percig főni. Ezalatt tegyük a rizslisztből készült vermicellit egy tálba, és öntsünk rá forró vizet. Hagyjuk pihenni 5 percig, szűrjük le, vágjuk fel, és tegyük a levesbe.
Öblítsük le a szójacsírát, csepegtessük le, adjuk a leveshez, és hagyjuk kb. 5 percig főni. Merjük tálkákba a levest, és szórjuk meg a tetejét frissen vágott korianderlevelekkel. Igazi egytálétel lesz belőle, ha a tofukockákat vagy kis kukoricacsöveket, esetleg apró rákokat adunk hozzá.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom