Az étel elkészítése előtti nap hidegvízbe beáztatjuk az aszalt szilvát, másnap vékonyan felcsíkozzuk a füstölt sonkával együtt. A felcsíkozott sonkát megpirítjuk zsiradék nélkül, hogy csak a saját zsírtartalmát használjuk fel. Amikor megpirult, beletesszük a szilvacsíkokat és 8 dl vízzel felöntjük. Szegfűszeggel és vegetával ízesítjük, forralás után 10 percig főzzük alacsony hőfokon. Amíg a leves fő, a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, amivel besűrítjük. Ízlés szerint cukorral és citromlével még ízletesebbé, pikánsabbá tehetjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom