Hozzávalók főre:
76 dkg búzafinomliszt, BL 55,
3 dl víz,
2 dl tej,
1 evőkanál só,
2 evőkanál méz,
5 dkg olvasztott vaj,
1 kávéskanál élesztőpor,
12 dkg aszalt gyümölcs és olajos mag vegyesen
(mandula, mogyoró, dió, mazsola, aszalt füge, datolya, sárgabarack)