Az articsókák alsó leveleit, felső részét és szárát levágjuk, majd citromleves vízben 25 percig főzzük. Eközben a tojást, a szardellát és a kapribogyót felkockázzuk. Egy tálban összekeverjük az ecetet a mustárral, az olajjal, sóval és borssal, majd beleforgatjuk a petrezselymet és a felkarikázott metélőhagymát. Az articsókákat alaposan lecsepegtetjük, tálra tesszük, majd a fenti öntettel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom