1 kg búzaliszt,
1 tojássárgája,
125 g vaj,
3 dkg élesztő,
2 tojás,
1 teáskanál cukor,
1 teáskanál só,
zsiradék
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az élesztőt összekeverjük a cukorral, ráöntünk 1 dl meleg vizet, finoman elkeverjük, majd lefedve állni hagyjuk, míg felfut az élesztő (kb. 20 perc). Ezután a lisztbe mélyedést készítünk, amibe beleöntjük a megdagadt élesztőt, a sót, 2 dl meleg vizet és a felolvasztott vajat, ezeket elkeverjük, majd beleütjük a tojásokat és az egészet összegyúrjuk. Az elkészült tésztát kedvünk szerint 10 kicsi, vagy 5 nagy lángossá formáljuk, vajjal kikent tepsibe rakjuk, majd meleg helyen, lefedve (nehogy kiszáradjon), ½ órát kelesztjük. Végül előmelegítjük a sütőt 200 fokra, megkenjük a felvert tojássárgájával a kenyereket és szép aranyszínűre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom