A chilit 15-20 percre meleg vízbe áztatjuk, majd kimagozzuk és felaprózzuk a jalapenóval együtt. A felkockázott húst olajon megpirítjuk, majd félretesszük, és helyére a chilit, a rákot, a szezámmagot tesszük. Ezt is megpirítjuk, majd leturmixoljuk, és a hússal együtt visszatesszük a serpenyőbe. Így sózzuk, az oregánóval ízesítjük, majd hozzáöntünk 2 dl vizet, és kb. egy óra alatt készre főzzük. Végül az egészet tányérokba merjük, és a tejföllel meglocsolva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom