5 dkg egész mandula,
2,5 dkg pisztácia,
4 szár citromfű,
fél lime,
2 ek. barna cukor,
2 ek. rum,
fél tk. sambal oelek,
3 ek. dióolaj,
50 dkg ananász,
1 ek. vaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A mandulát zsiradék nélkül megpirítjuk, majd a pisztáciával együtt feldaraboljuk. A lime héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, egy tálban összekeverjük a cukorral, a rummal, 2 ek. dióolajjal, a mandulával, pisztáciával és sambal oelekkel. Ezután a maradék olajon és vajon megsütjük a felszeletelt ananászt, majd a lime szeletekkel és a citromfűvel tálra tesszük. Végül a pestót rákanalazzuk vagy külön tálkában kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom