A sót a liszthez keverjük az élesztővel, a cukorral és 2,5 dkg vajjal együtt. Ezután összegyúrjuk a tojással, az aromával, a vízzel, majd 10 percre hűtőbe tesszük. Ezután kinyújtjuk, majd a maradék vajat ráreszeljük, és összehajtogatjuk. Így újra hűtőbe tesszük, még kétszer meghajtogatjuk, és éjszakára visszarakjuk a hűtőbe. Másnap a felkockázott almát összekeverjük a cukorral és a citromhéjjal, majd ezt a kinyújtott, négyzetekre szeletelt tészták közepére tesszük. Széleit tejjel megkenjük, majd összefogjuk. 220 fokos sütőben 10 percet sütjük, majd 180 fokon még 10-et, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom