Hozzávalók 12 darab főre:
2 kis alma,
10 dkg vaj,
1 pohár Creme fraiche (vagy tejföl és tejszín fele-fele arányban),
2 tojás,
4 evőkanál porcukor,
2 csomag vaníliás cukor,
2 evőkanál sovány túró,
1 pohár darált mogyoró,
1 pohár finom liszt,
4 evőkanál aprított mandula,
12 szem egész mogyoró őrölt fahéj,
zsír és darált mogyoró a tepsihez