Hozzávalók 8-10 főre:
3 dl liszt,
1 dl búzacsíra,
1 dl barna cukor,
fél tk. só,
3/4 tk. reszelt narancshéj,
1 dl vaj,
1 tojás,
2 dl pekándió,
1 dl mazsola,
8 ek. méz,
2 ek. vaj,
fél tk. őrölt fahéj,
10 dl almaszelet,
1 dl narancslekvár,
1,5 dl tejszín