40 dkg borjú- vagy sertésmáj,
50 g HERA főzőmargarin,
só,
bors,
pirospaprika,
majoránna,
½ l tej,
2 ek. liszt,
2 db jonatánalma,
1 fej vöröshagyma
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A májról a hártyát fejtsük le, mossuk meg, majd szeleteljük fel, ezután áztassuk sós tejbe.
A lisztet keverjük össze sóval, pirospaprikával, majoránnával. Forgassuk meg benne a szárazra itatott májszeleteket.
Serpenyőben olvasszuk ki a HERA főzőmargarint. A májat süssük meg benne - kb. nyolc perc. Tartsuk melegen.
A HERA főzőmargarinos lében pároljuk meg a hagyma- valamint az almaszeleteket kb. öt percig, végül az egészet öntsük rá a sült májra. Ízlés szerint fűszerezzük sóval,borssal. Kenyérszeletekre helyezve tálaljuk. Ugyanez csirkemájjal is nagyon finom.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom