A villával megszurkált padlizsánt a paprikával együtt ¼ órát grillezzük, majd meghámozzuk, magjaikat kiszedjük és a felaprított húsukat kikeverjük a citromlével és 1 evőkanálnyi olajjal. Ezután a maradék olajon megpároljuk a finomra vágott hagymákat, majd összekeverjük a padlizsános keverékkel, hozzáadjuk a kimagozott és felaprított pepperónit, végül ízlésünknek megfelelő mennyiségű sóval, borssal ízesítjük és hűtőbe téve megvárjuk, hogy az ízek összeérjenek. A krémet grillezett húsételekhez kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom