Hozzávalók 4 főre:
50 dkg paradicsom,
2 teáskanál citromlé,
50 ml konyak,
8 szem zöld olajbogyó,
2 evőkanál konzerv paradicsompaprika,
50 ml sherry,
3 evőkanál paradicsompüré,
1 evőkanál mustár,
2 vöröshagyma,
2 evőkanál ajvar,
8 szem fekete olajbogyó,
só,
bors,
cayenne bors,
cukor