100 ml juharszirup,
50 dkg áfonya,
3 evőkanál friss kakukkfű,
20 dkg mogyoróhagyma,
50 ml balzsamecet,
2 evőkanál olívaolaj,
3 szem szegfűszeg,
3 szem fekete bors,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felhevített olajon megsütjük a felaprított hagymát, ekkor hozzáadjuk az áfonyát, a kakukkfüvet, a borsot és a szegfűborsot, amit egy kicsit összezúztunk, és az egészet együtt pároljuk. Végül hozzákeverjük a szirupot, az ecetet, majd addig főzzük, míg fele mennyiségűre nem főtte a levét, ekkor sózzuk, borsozzuk és már készen is vagyunk. A chutney-t vadételek mellé ajánljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom