A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, majd felaprítjuk. Megforrósított vajon és olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt megpároljuk, csíkokra vágott bazsalikomlevelekkel fűszerezzük. Közben a tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba. Reszelt sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom