150 g mandula, 150 g dió, 1 kk. olaj, 40 g vaj/margarin, 120 g kristálycukor, 200 g étcsokoládé, 2 dl tej, 60 db minyonpapírtálka
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A mandulát 5 perce forró vízbe tesszük, majd leöntjük róla a vizet és eltávolítjuk a héját. Egy tiszta konyharuhán minimum egy órán keresztül szikkadni hagyjuk, majd durvára daraboljuk. A diót szintén durván felaprítjuk és hozzákeverjük a mandulához. A tepsit megfordítjuk, hátára alufóliát teszünk és megkenjük olajjal.
A vajat/margarint és a cukrot egy serpenyőben, közepes tűzön addig hevítjük, amíg a cukor el nem olvad. Amikor épp, hogy pirulni kezd, akkor hozzáadjuk a mandula-diót és folyamatos keverés mellett világosbarnára pirítjuk. Ha kész, rásimítjuk az alufóliára és megvárjuk, amíg teljesen kihűl. Amikor kihűlt összetörjük.
A csokoládét darabokra törjük és gőz felett megolvasztjuk. Hozzáadjuk a tejszínt, simára keverjük és hagyjuk kihűlni.
1-2 tálcára sütőpapírt vagy alufóliát rakunk. A majdnem kihűlt tejszínes csokoládéba öntjük a mandula-dió grillázst és 2 kiskanállal kisebb halmokat emelünk ki és rakunk a tálcára. Betesszük a hűtőbe és megvárjuk, amíg teljesen megdermed.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom