6 articsókaszív,
2,5 dkg vaj,
1 ek. olívaolaj,
3 gerezd fokhagyma,
9 dl zöldségalaplé,
1 krumpli,
só és bors,
8 kis gomba
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A felaprózott fokhagymát és a felszeletelt articsókát a vaj és az olaj keverékén megpároljuk, majd az olajat leszűrjük. A fokhagymás articsókát felöntjük az alaplével, beletesszük a felkockázott krumplit, majd így kb. 10-15 percet főzzük. Eközben a gombákat a leszűrt olajon közepesen megsütjük. Végül a levest leturmixoljuk, tálakba merjük, majd a gombával díszítve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom