1 libaaprólék,
200 g vegyes zöldség,
2 hagyma,
2 evőkanál libazsír,
3 dl köleskása,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított aprólékot 1.5 liter sós, borsos vízben, karikára vágott zöldséggel és 1 hagymával együtt feltesszük főni. Mikor megfőtt, félretesszük. Egy másik edényben a libazsírban sárgára fonnyasztjuk a maradék hagymát, rátesszük a több vízben megmosott és leszűrt kását,(egy kicsit együtt pároljuk) majd ráöntjük az aprólék levét és fedő alatt puhára főzzük. Keverni nem szabad, csak rázogatni. Ha megfőtt, belerakjuk az aprólékot és még néhány percig együtt főzzük. Tálaláskor forró libazsírral locsoljuk meg.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom