A babot egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott zellert és burgonyát, a nagyobb darabokra vágott sárgarépát és 5 percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a lecsöpögtetett babot és a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot. Annyi hideg vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Megsózzuk, felforraljuk, majd minimális lángon kb. 1 órát főzzük. Hozzáadjuk a tésztát is. További 5-8 percig főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom