SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTEL Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás ZöldségesÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Vermicelli kagylóval
A tésztát félkeményre főzzük, majd leszűrjük és a vajjal elkeverjük. Ezután a felaprított hagymát az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, majd felöntjük a borral és a kagyló levének felével. Forrástól számított 3 percig főzzük, majd belerakjuk a kagylót és a fűszereket. Így puhára főzzük a
0 hozzászólásVietnami kristály tekercsek ...
Egy nagy edényt vízzel megtöltünk. A rizspapírt kb. 20 másodpercre belemerítjük, míg puha lesz, ezután egy tányérra fektetjük. A babcsírát a rizspapír közepére szórjuk. A sárgarépát, az uborkát, a tofut, a mogyoróhagymát, a fokhagymát és a mogyorót a tetejére szórjuk. Egy kis szójaszósszal és édes
0 hozzászólásVinaigrette
A hagymát nagyon vékony karikákra vágjuk, a káposztát apróra, a céklát, uborkát, burgonyát kisebb kockákra. Hozzáadjuk a főtt, leszűrt száraz babot, majd jól összevegyítjük és kanalanként adjuk hozzá az olajat. Óvatosan fűszerezzük, mert a káposzta, és az uborka is savanyú, de még a sós is. Tegyük 1
0 hozzászólásVörös káposztás quiche kecskesajtta...
A lisztből, sóból, túrót és 7 deka vajból tésztát gyúrunk, majd egy kizsírozott formába tesszük, és fél órát hűvös helyen állni hagyjuk. A felaprózott hagymát a maradék vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát. Ezután felöntjük az ecettel és a zöldséglével, a cukorral és a szegfűs
0 hozzászólásVörös lepényhalas, foltos tőkehalas...
A tojásokhoz keverjük a morzsát, a tejszínt és a gnocchit, majd sózzuk, borsozzuk, és ebben keverjük a feldarabolt halakat. Ezután a kinyújtott tésztát 8 cm-es körökre szaggatjuk, majd mindegyik közepére tölteléket teszünk. Így széleit összenyomkodjuk, majd sós vízben megfőzzük. Végül a mártással me
0 hozzászólásVörösboros marhahús
A húst 5-6 cm-es kockára vágjuk. A gyöngyhagymát megtisztítjuk. Forró vajon a húst minden oldalán megpirítjuk. Hozzáadjuk a gyöngyhagymát, a fokhagymát, a babérlevelet, a finomra vágott kakukkfüvet. Sóval, borssal ízesítjük és 1-2 percig pároljuk. Kevergetés mellett megszórjuk a liszttel, és felön
0 hozzászólás
Vörösboros őszibarack...
Forraljunk fel vizet egy nagy nyeles edényben, mártsuk bele a barackokat kb fél percre, majd öblítsük át őket hideg vízben. Húzzuk le a héjukat, vágjuk félbe és magozzuk
0 hozzászólásVörösboros rizottó
A kockára vágott hagymát, sárga répát és a felszeletelt szárzellert 3 dkg megforrósított vajon 5 percig pároljuk. A hőmérsékletet közepesre emeljük, majd a lábosba szórjuk a rizst. 1-2 percig kevergetve pirítjuk. Apránként felöntjük a borral, majd ha ez elpárolgott, állandó keverés mellett apránként
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs