Töltött borjúszeletAz aszalt kajszit 3 órára a sherrybe áztatjuk, majd leszűrjük, a sherryt félretesszük. A hússzeletek egyik oldalán egy zsebet ejtünk a tölteléknek. A belsejét megszórjuk borssal és beletöltjük a kajszit. A nyílást összetűzzük, meghintjük sóval és borssal, lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét
0 hozzászólás